2020年09月08日

スパイスブレンド

２０種類のスパイスのうち
辛さを抑えるためカエンペッパーを入れずに
ターメリック・クミン・コリアンダー・みかんの皮・フェネグリーク
フェンネル・シナモン・ガーリックグラニュー・ジンジャー
ディル・オールスパイス・カルダモン・クローブス
スターアニス・セイジ・タイム・・ナツメグ・ブラックペッパー・ベイリーブス
の１９種類のスパイスをフライパンで５分ほど炒めて数日間熟成させます


  


Posted by てんちょうさん at 14:10 │Comments(0) │スパイスカレー
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