オレっちくうべえシーズン２

開業して21年
高校時代の同級生から
1年遅れで
20周年のお祝いを頂きました！



今でも御殿場から
奥様と食べに来てくれてます！

いつもありがとね！

  

本日強風のため
由比の定置網はお休みとなります。

台風11号が発生しているから
きっと今週いっぱい海に出るのは
無理そうかな(-_-;)



そして、

てんちょうさんの夏休み明け
8月後半は
大阪串カツの
紅しょうがを含めた
串揚げメニューが
大好評でした。(^^)

ありがとうございます！

今日を含め今月の営業はあと２日
串揚げ紅しょうがまだありますよ！


  

夏休み中に出会った
大阪串カツ！

昨夜も沢山の紅しょうがの
ご注文を頂きました！(^^)





紅しょうがの串カツが終わったら
てんちょうさんの夏休み気分も
終わります！
でも
さみしくなんてないかね！(^^)




  

以前くうべえさんちで
働いてくれたスタッフから
衝撃のラインが来ました！

その内容は

お疲れ様です！
私事ですが、
今日会社倒産して
解雇されましたwww
明日からどうしましょう(笑)

てんちょうさんびっくり！

とりあえず失業保険の話でもしてみます。

  

最近二種類のパン粉を使ってます！

おはようございます！
店長の上野です。

静岡では定番の
黒はんぺんフライや
アジフライ

どこの居酒屋さんに行っても
食べられると思います。

そして串揚げも
普通に食べられると思いますが

大阪独特の串カツって
専門店にいかないと
食べれないですよね？

パン粉のきめが細かくて
コッテリしてない
串カツ専用ソースで食べる
一口サイズの串カツ。

今回黒はんぺんやアジフライに使う
パン粉の他に

きめが細かい
大阪串カツ用のパン粉を
仕入れる事が出来ました！




そして串カツソースも仕入れました！
更に大阪串カツと言えば
紅しょうがの串揚げ！

その紅しょうがも仕入れました！



夏が終わる頃までの
限定メニューとなっています。

お昼の日替わり定食での
ご用意も考えていますので
この機会に是非お召し上がり下さい！



  

久しぶりに生しらすが入ったので
日替わり定食に付けました！



太刀魚の梅しそ天がメインです！



最近寝る前に
チャーハンやら
お好み焼きやら
パスタをお腹いっぱい
食べてしまいます(-_-;)

わかってるんです！
寝る前にお腹いっぱい食べるのは
よくないことは！

そして朝起きると
体が重たく感じることも
わかってるんです！(-_-;)


だから今日は
久しぶりに来来亭の
特製冷麺を食べてから
昼寝します(^^)



(-_-)zzz  

仕事帰り
夜の蒸し暑さを感じなくなり
蝉の鳴き声が聞こえなくなり
鈴虫の鳴き声を耳にします。

夏の終わりを感じ
秋に変わる気配がします。

そしててんちょうさんは
夏休みに食べた
美味しい食材
串揚げ用の紅しょうがを探してます。

小さい秋を見つけるのが先か？
紅しょうがを見つけるのが先か？

どぉでもいいですよね(笑)




  

美味しい串揚げを食べたら



てんちょうさんも
作ってみたくなりました！

串揚げメニューは期間限定です！
  

当たり前にある焼酎のウーロン割

和歌山県の飲食店のメニューには
ウーロン割りが無いんです！(^_^;)

それはさておき
今日もお昼の営業は
日替わり定食が人気でした！




ありがとうございました！(^^)  

てんちょうさんの夏休みは
寝坊で集合時間40分遅れから
始まりました(-_-;)

あっという間の夏休み
メッチャ楽しむことができました！!(^^)!

そして今日から営業
お盆休みをはさんで
1週間ぶりの由比の地魚



休み明けで仕込みが沢山あるけど
今年は燃え尽き症候群にならず
ハイテンションで
ヤル気まんまんです！




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