2022年01月31日

2月のご案内です!

まん延防止措置が適用されて5日目になりました!

現在2月20日まで
酒類提供ありの(L.O20時)21時までの
時短営業とさせていただいてます。

そして、お昼の営業は再びワンオペとなり
まん延防止措置期間限定メニューとさせていただきます。

1)日替わりランチ 1100円

2)カキフライ(期間中1個増量)1100円

3)鶏の唐揚(期間中1個増量)900円

4)豚肉炒め  900円
1~4は日替わり小鉢・サラダ・味噌汁付き

5)牛すじカレー(サラダ付き) 880円

尚、期間中鮪のつみれ1400円は数量限定予約制となります。

毎日感染者が増え続け
厳しい状況が続きますが

2月もテイクアウトメニューを
続けていきますので
よろしくお願いします!

TEL 054-353-6050

定休日 水曜日・木曜日
お昼の営業 月・火・土(ラストオーダー13:30)
テイクアウト 金~火(14時までの予約制)
  


Posted by てんちょうさん at 16:16Comments(0)サービスランチ

2022年01月30日

今日の釣果

今日は甘鯛と鯵
そして鯖が5本



市場が休みの時は助かります!
いつもありがとうございます!
  


Posted by てんちょうさん at 16:03Comments(0)おすすめメニュー

2022年01月29日

5年ぶりです

開業15周年に作成した
スタッフポロシャツから
5年が経ち

今回は20周年記念の
ポロシャツが
8ヶ月遅れではありますか
出来上がりました!✨







次回の目標は25年!

頑張って生き残れてたら
また作成したいです(笑)
  


Posted by てんちょうさん at 15:26Comments(0)スタッフ

2022年01月28日

春の食材です!

まん延防止措置適用2日目

飲食店は冷えきった氷河期状態


でも食材はポカポカと
春の便りを届けてくれました!

今日の予約は2人ですが
菜の花やホタルイカを
仕入れてみました!




久しぶりに軟骨入りのつくねも
仕込みました!



そして今日のテイクアウトは
鶏の唐揚げ弁当と
鶏の唐揚げ!




マンボウ解除まで
あと残り23日

歯を食いしばって
頑張ります

  


Posted by てんちょうさん at 17:01Comments(0)テイクアウト

2022年01月27日

2月20日まで時短営業です

静岡県も今月27日から
まん延防止措置が適用されます。

前回のまん延防止措置や
緊急事態宣言下では当店は
当初毎日油を売ってましたが(笑)
途中から鶏の唐揚げのテイクアウトを
始めました。

しかし今年は人生50年
そして料理人になって30年の
節目でもあるので
油は売らず
お酒と料理を売る時短営業を
選択させて頂きました。

お昼の営業は月・火・土の
11:30〜14:00まで(L.O13:30)



夜の営業は金〜火
17:15〜21:00(L.O20:00)

テイクアウト(予約制)

尚、まん延防止措置適用中は
時短営業限定メニューとさせて頂きます。

毎回感染者が増え
まん延防止措置や
緊急事態宣言が適用されると
飲食店が制限されます。

それでも歯を食いしばって
頑張りますのでよろしくお願いします!


  


Posted by てんちょうさん at 13:46Comments(0)新型コロナ感染防止

2022年01月25日

今日も黙々と仕込み

とりあえず時短営業の事は
置いといて

人参とセロリを炒め


玉ねぎをクミンで炒めて


牛すじと一緒に煮込み


カレーの仕込みをしました!
  


Posted by てんちょうさん at 18:54Comments(0)スパイスカレー

2022年01月24日

ご存知でしたか?

最近見ないと思ったら
静岡県では発売されてなかったのを
初めて知りました






カール!

現在は西日本限定で
販売しているそうです!

貴重なお土産ごちそうさまです!
  


Posted by てんちょうさん at 15:47Comments(0)つぶやき

2022年01月23日

今日もありがとうございました!

少しづつテイクアウトのご注文が
増えてきました!






ご来店されるお客様が
少ない日は
本当に助かります!

  


Posted by てんちょうさん at 18:30Comments(0)テイクアウト

2022年01月22日

あと3日

今日の日替わりランチメニューは
太刀魚の梅しそ巻きと
小エビの天ぷら1100円



静岡県にまん延防止措置が
正式に発令されるまで
お昼の営業は続けますが

飲食店がどのような営業スタイルを
選択できるかで
今後の営業時間は変わってきます

まずは感染予防対策を含め
今やれることをやるだけです

お陰様で今夜も
まん延防止措置駆け込みの影響なのか
テーブル席は予約をいただきました!

後、カウンター席5つ空いてます!
よろしくお願いします!

  


Posted by てんちょうさん at 15:31Comments(0)サービスランチ

2022年01月21日

まん延防止措置駆け込み?

ついに静岡県も
まん延防止措置が適用されます。

いつからかはわかりませんが
昨日から予約の電話が増えてきました。
なぜ???

まんぼう前の駆け込みなのかな?
って思います!

前回はそんなことなかったのに
少しづつ変化が出てきてるのかなぁ?

休業するか時短営業するかは
まだはっきりと決断はしてませんが

とりあえず
マグロのつみれを
仕込みました!






今回休業するとなると
何日休めばばいいのかな?
  


Posted by てんちょうさん at 15:24Comments(0)新型コロナ感染防止